Partenza alla mattina (alle 7.30 da Como, alle 7.45 da Olgiate Comasco e alle 8.00 da Cagno) e viaggio in bus Gran Turismo. Sosta lungo il percorso per la prima colazione libera. Tappa in un caseificio produttore di Gorgonzola DOP, il tipico formaggio di Novara considerato un’eccellenza della gastronomia italiana. Privo di lattosio e glutine, si produce senza additivi né conservanti, con latte d’alta qualità che non contiene tracce di disinfettanti, pesticidi e antibiotici (se così non fosse, non potrebbero riprodursi le caratteristiche muffe). Piccola spiegazione della storia del gorgonzola, degustazione e possibilità libera di acquisti. Arrivo a Novara per

il pranzo libero o in ristorante tipico a base di prodotti locali (facoltativo). Nel pomeriggio visita guidata della città: tra i tesori del centro spicca la Basilica di San Gaudenzio, dotata della bella Cupola Antonelliana che raggiunge un’altezza di ben 121 metri. Possibilità di salire internamente in cima alla Cupola per ammirare da vicino la meravigliosa architettura (facoltativo). Partenza nel tardo pomeriggio con rientro in serata. ¢Per motivi igienico-sanitari legati al rischio di contaminazione, non sarà possibile accedere ai locali di produzione del gorgonzola. La visita si svolgerà esclusivamente nelle aree consentite.